久久er99国产去|日韩中文字幕免费观看|久久精品中文字幕老司机|欧美亚洲视频一区二区三区|中文字幕高清无码在线观看|国产在线欧美一区日韩二区|国产女人高潮抽搐喷水嗷嗷叫|亚洲AV综合色区无码一二三区

服務(wù)熱線：189-8644-2114

豬肉牛肉魚片環(huán)保烘干設(shè)備 香腸魚肉烘干機(jī) 大型魚鴨烘干箱

  •  聯(lián)系人：陳經(jīng)理
  •  手機(jī)：189-8644-2114
  •  微信：189-8644-2114掃一掃加微信
  •  地址： 隨州市高新區(qū)鹿鶴大道27號遠(yuǎn)圖農(nóng)業(yè)機(jī)械
  • 在線咨詢
  • 聯(lián)系我們
    • 產(chǎn)品特點(diǎn)

      豬肉烘干
          豬肉的選料和預(yù)處理：選用經(jīng)檢疫合格的新鮮或解凍豬的后腿肉，經(jīng)過剔骨處理，除去肥膘、筋膜，順著肌纖維切成塊，洗去油污。
          豬肉調(diào)味腌制：肉片可放在調(diào)味機(jī)中調(diào)味腌制。調(diào)味腌制的作用一是將各種調(diào)味料與肉片充分混合均勻，二是起到按摩作用。肉片經(jīng)攪拌按摩，可使肉中鹽溶蛋白溶出一部分，使肉片帶有黏性，便于在鋪盤時(shí)肉片與肉片之間相互連接。所以，在調(diào)味時(shí)應(yīng)注意要將調(diào)味料與肉片均勻地混合，使肉片中鹽溶蛋白溶出。將輔料混勻后與切好的肉片拌勻，在10℃以下冷庫中腌制2小時(shí)左右。
          豬肉攤篩：攤篩的工序暫均為手工操作。首先用食物油將竹盤或不銹鋼篩盤刷一遍，然后將調(diào)味后的肉片鋪平在上面，肉片與肉片之間由溶出的蛋白膠相互粘住，但肉片與肉片之問不得重疊。
          豬肉烘干：烘干的目的主要是促進(jìn)發(fā)色和脫水熟化。將鋪平在篩子上的已連成一大張的肉片放入烘干房中，烘干的溫度在55～60℃，前期烘干溫度可稍高。
          溫馨提示：各個(gè)地區(qū)環(huán)境溫度濕度都不一樣，烘干工藝略有差異，具體情況請聯(lián)系陳經(jīng)理:189-8644-2114(同微信)。


    镇巴县| 长岭县| 天柱县| 屯昌县| 荣昌县| 海口市| 绥江县| 阜阳市| 玉屏| 突泉县| 平阴县| 永和县| 大安市| 五寨县| 陇南市| 屏东县| 康定县| 横山县| 萝北县| 长治市| 库伦旗| 阳城县| 沈丘县| 黑山县| 博白县| 阳江市| 大竹县| 得荣县| 华蓥市| 甘洛县| 高台县| 呼玛县| 商洛市| 南溪县| 喜德县| 虹口区| 永宁县| 吉林省| 永嘉县| 东辽县| 高阳县|